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La productivité numérique, facteur de réussite dans les élevages ovins du Grand Est

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Malgré la sécheresse estivale, 2018 est néanmoins une bonne année pour les systèmes herbagers de la région. Les systèmes bergerie ont, eux aussi, vu leur marge brute augmenter comparé à 2017, année décevante au niveau des prix de l’agneau sur le 1er semestre. Retour sur les résultats technico-économiques 2018 des ateliers ovins viande du Grand Est.