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Les lettres AB N° 10 - septembre 2018

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L'autonomie des fermes céréalières bio du Grand Est

Les céréaliers bio du Grand Est sont en recherche permanente d'autonomie, un des pliers majeurs de la pérennité de leur ferme. Le maintien de la fertilité, les semences paysannes, le triage et stockage à la ferme et enfin la maîtrise de sa commercialisation sont des aspects importants à discuter lorsque l'on parle de système autonome...