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Les Lettres AB N°28 - AVRIL 2020

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Une production de betteraves sucrières bio en Europe en pleine expansion

Depuis 2000, des sucreries européennes se sont tournées vers la bio. Toutefois, l’augmentation de la concurrence entre les sucreries, liée à l’arrêt de la politique des quotas betteraviers (fin 2016), et l’essor de la bio avec une  augmentation des conversions ont accentué ce phénomène.
En 2018, un projet, financé par le Conseil Régional et porté par Bio Grand Est, a été lancé en partenariat avec la FRCUMA Grand Est et les Chambres d’agriculture de la Marne et de l’Aube...