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L’ICT, un nouvel outil de pilotage pour le troupeau laitier

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Depuis plusieurs années, les organismes de contrôle laitier de la zone 3CE (Haute-Marne, Lorraine et Alsace) constatent une dégradation progressive des taux cellulaires des élevages laitiers. Cela induit une perte de rentabilité dans ces exploitations : mammites, pertes de production (directes et indirectes), réformes précoces et plus nombreuses, frais Sanitaires élevés, pénalités laiterie, impact travail.

A titre indicatif, le coût d’une mammite (pertes directes et indirectes) est estimé entre 250 € et 300 €.

 

Fort de ce constat, le groupe d’experts « qualité du lait » 3CE a décidé de mettre en place un nouvel outil pour anticiper la hausse du taux cellulaire de votre troupeau et vous permettre d’améliorer les gains financiers de votre élevage. De cette réflexion est né l’ICT : l’Indicateur Cellule Troupeau.

L’ICT est une combinaison de différents indicateurs de santé mammaire qui aboutit à une note globale de santé mamelle allant de 0 (saine) à 4 (dégradé).

Cet indicateur sera édité pour tous les éleveurs laitiers adhérents au contrôle de performances 2 fois par an (fin printemps et fin automne).

La qualité du lait est notre cœur de métier et toute l’équipe, de l’agent de traite au conseiller d’élevage jusqu’à l’expert qualité du lait, est là pour vous accompagner.

Lors de la réception de votre note ICT, nous vous invitons à échanger avec votre conseiller élevage, ou si besoin avec l’expert qualité du lait, sur la situation de votre troupeau

Contacts : Xavier Pigeon et Laurent Comte, techniciens spécialisés, Service élevage
Tél : 03.87.66.12.45


Témoignage de Laurent COMTE, expert Qualité du Lait

Je souhaite vous faire partager un retour d’expériences d’une de mes interventions sur un GAEC familial, ayant fait appel à mes services en août car ils allaient entrer en suspension de collecte.
Les exploitants avaient changé leur organisation de travail suite à un problème de santé de l’un des associés. L’associé entretenant les logettes y consacrait 15 minutes contre 45 minutes auparavant.
Lors de mon tour d’élevage, c’est ce point qui m’a semblé déterminant dans la dégradation des résultats cellulaires du troupeau.
Nous avons établi un plan d’actions, accompagné de recommandations, que les éleveurs ont immédiatement mis en place.
En ayant suivi mes préconisations, les éleveurs ont constaté un effet bénéfique immédiat, passant de 12 300 € de pénalités annuelles à seulement 1 300 €, sur les cellules.

 

Les conseillers qualité du lait en Moselle

Laurent COMTE
tél. : 06 81 26 09 71
Mail : laurent.comte@remove-this.moselle.chambagri.fr

Xavier PIGEON
tél : 06 87 94 12 31
Mail : xavier.pigeon@remove-this.moselle.chambagri.fr