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de bovins lait ou viande. Eleveurs non-salariés, chefs d'entreprise, conjoints collaborateurs et aides familiaux. Eleveurs dans une zone à risque tuberculose.
partir du marché : cotation, volatilité, panorama des marchés, moyens de commercialisation, outils d’aide à la décision, Construire une stratégie de commercialisation.
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