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Consommer local : une opportunité pour l’agriculture ardennaise

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De plus en plus de consommateurs et de citoyens expriment la volonté de retrouver dans leur alimentation la notion de proximité. Cette attitude est souvent liée à une recherche de qualité, de traçabilité et de respect de l’environnement.

Depuis plus de dix ans, la Chambre d'Agriculture des Ardennes encourage et accompagne les projets créateurs de valeur ajoutée sur les exploitations, tant individuels que collectifs et qui répondent à la demande en « consommer local ».