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Mémento des produits sous signes de qualité du Grand Est 2019

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Ce mémento est élaboré chaque année par l'INAO, la DRAFF Grand Est et la Chambre Régionale d'agriculture Grand Est. Il présente des données économiques pour l’ensemble des produits sous signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO).

Pour la seconde édition,  une mise à jour des données statistiques et économiques de l'année 2017 a été réalisée.
Les informations sont classées par filières. Le document intègre également les données sur l'Agriculture Biologique.